Torna anche quest’anno, dal 26 al 28 settembre 2025, Pane Nostrum, la festa internazionale del pane che da oltre vent’anni trasforma Senigallia in un laboratorio a cielo aperto dedicato all’arte bianca. Una tre giorni intensa, fatta di incontri, storie, degustazioni e saperi che affondano le radici nella tradizione e guardano al futuro.

L’evento è giunto alla sua 22ª edizione e rappresenta ormai un punto di riferimento per chi lavora nel mondo della panificazione: panificatori, pizzaioli, pasticceri, ristoratori, ma non solo. L’evento attira ogni anno anche semplici appassionati, curiosi e famiglie in cerca di un’esperienza autentica. Durante la manifestazione Senigallia diventa il palcoscenico di una grande festa che celebra uno degli alimenti più semplici e al tempo stesso più simbolici della nostra cultura: il pane.

Nel centro storico e nelle piazze principali della città – il Foro Annonario, Piazza Simoncelli, la Biblioteca Antonelliana e Piazza Manni – si alterneranno stand gastronomici, laboratori, show cooking, masterclass e incontri con i protagonisti del settore. Il pubblico potrà osservare da vicino le tecniche della panificazione artigianale, scoprire i segreti delle farine antiche, impastare, infornare, degustare e, soprattutto, imparare. Perché Pane Nostrum non è solo una vetrina, ma anche un’occasione di formazione e confronto, pensata per trasmettere alle nuove generazioni un patrimonio fatto di gesti sapienti e valori condivisi.

Uno degli aspetti più affascinanti della manifestazione è proprio la sua capacità di raccontare, attraverso il pane, le identità locali e regionali. Ogni stand è un viaggio nei profumi e nei sapori delle diverse tradizioni italiane e internazionali: pani di grano duro, focacce, pani integrali, lievitati dolci e salati, pizze e specialità tipiche che parlano di territori, di stagioni, di mani che impastano da secoli con la stessa cura.

Durante i tre giorni di Pane Nostrum, sarà possibile partecipare a percorsi esperienziali dedicati sia agli adulti che ai bambini, rendendo l’evento perfetto anche per le famiglie. I laboratori per i più piccoli, le dimostrazioni dal vivo, gli incontri divulgativi e le proposte di street food completano un programma pensato per coinvolgere e incuriosire, ma anche per valorizzare il lavoro artigianale in tutte le sue sfumature.

L’Hotel Tritone, grazie alla sua posizione strategica a pochi minuti dal centro e dal mare, è la base ideale per vivere questo appuntamento in piena comodità. Dopo una giornata trascorsa tra profumi di pane appena sfornato e incontri stimolanti, sarà un piacere tornare a rilassarsi nelle nostre camere.