Il pane è uno degli alimenti più classici e importanti al mondo. E, naturalmente, uno dei più buoni. Proprio al pane e alla panificazione è dedicato l’evento Pane Nostrum, che da anni ha luogo a Senigallia. Il salone nazionale dei lievitati si svolge infatti nel cuore della città: presso il Foro Annonario, Piazza Simoncelli, Piazza Manni e alla Biblioteca Antonelliana.

Durante la festa, Senigallia si trasforma in una vetrina delle migliori tradizioni panificatorie italiane e non solo. Le vie del centro storico si riempiono di profumi e gusti, che si fondono insieme in un’atmosfera unica e coinvolgente. I visitatori possono scoprire i segreti della panificazione, assistere ai laboratori a “cielo aperto” e conoscere da vicino i maestri panificatori che lavorano per creare le migliori tipologie di pane.

Quest’anno l’appuntamento è dal 6 all’8 ottobre 2023. Pane Nostrum infatti non è solo il salone nazionale dei lievitati, ma anche un grande evento dedicato al pane in tutte le sue sfumature. Questa festa internazionale dedicata all’alimento principe delle nostre tavole è un’importante vetrina delle migliori tradizioni italiane.

Potrete assistere a tutto il processo artigianale di produzione del pane, nel rispetto delle tradizioni e dell’ambiente. Dalle prime fasi della lavorazione fino alla cottura, mentre i maestri panificatori illustrano le tecniche e le ricette utilizzate per creare le tipologie di pane più diverse.

Siete pronti a incontrare scoprire l’antica arte della panificazione?